Los cantos de vaquería están relacionados con las faenas del campo, dichos cantos acompañan las labores de la ganadería, entre ellas el ordeño, el acompañamiento de los animales de trabajo durante la noche, el arreo, el transporte de grandes juntas de ganado y la domesticación.

En el año 2014 se declararon patrimonio cultural minmaterial de la Nación y en 2017 la Organización de las Naciones Unidas, declaro los Cantos de trabajo de Los Llanos de Colombia y Venezuela, patrimonio inmaterial de la humanidad.